それじゃ文化遺産をいただきま〜す

「自然の尊重を表現」するものとし国産食材のイメージ回復をふまえ政府が推薦した「和食」がユネスコ無形文化遺産登録へ。世界の「和食」は安全性をコントロールできるかな