66 無名さん
◆白い肉じゃが
〜牛乳と塩でコクうまに仕上げます
(2人分)
●じゃがいも2コ(300g)
●牛こま切れ肉120g
●たまねぎ(大)1/2コ
●削り節一つかみ(約8g)
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●酒大さじ2
●みりん大さじ1
●塩小さじ1/3
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●牛乳カップ3/4
(サラダ油・バター・黒こしょう<粗びき>)
〜牛乳と塩でコクうまに仕上げます
(2人分)
●じゃがいも2コ(300g)
●牛こま切れ肉120g
●たまねぎ(大)1/2コ
●削り節一つかみ(約8g)
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●酒大さじ2
●みりん大さじ1
●塩小さじ1/3
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●牛乳カップ3/4
(サラダ油・バター・黒こしょう<粗びき>)
(i)