†晒しの楽園†
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54 しろぴスターバックスの店内は、全席禁煙です(テラス席を除く)。
それは、「香り」もコーヒーの大切な要素として楽しんでもらうためなのです。
また、コーヒー豆はにおいを吸着しやすく、品質が劣化しやすいので、それを防ぐためでもあります。
もっとも、日本では喫茶店で一服という喫茶店文化があるので、銀座の1号店のオープン前に禁煙についての議論が社内であり、開店 1ヶ月程度は一部喫煙可能だったのだそうです
(au)
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