青ねぎと牛肉のすき焼き風
〜手軽にフライパンで
（2人分）
●青ねぎ＊2本（70g）
●牛薄切り肉（すき焼き用）4枚（160g）
●焼き豆腐1/2丁（約120g）
●糸こんにゃく100g
●卵（鮮度のよいもの）2コ
（塩・しょうゆ・酒・サラダ油・砂糖）
青ねぎの代わりにねぎ1本を使ってもよい。