想定外！音楽を聴いて育ったチーズ

スイス中部エメンタールでチーズの熟成に音楽を聴かせる実験。クラシックからロックまで聴かせて風味への影響を検証する。クサ味を出したいならオレの歌を聴かせてやろうか