Ψ川￣∀￣川Ψ

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過去ログ1202 2008/10/18 23:06

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▼魔墓◆1Ban
��(ﾟOﾟﾉ;)ﾉ
ウチは白菜ですた…。
(x_x;){他所と違うのかなぁ…。

因みに、キムチ鍋ん時は…面倒臭いので【なんちゃってキムチ】な白菜の漬物をブチ込みます…。
(;´Д`)yヾ~ﾟﾟﾟ
10/18(土)23:06

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▼梅吉◆aF6q
昨晩
モツ鍋話しに刺激され仕事帰りにスーパーへ

しかし、牛スジに心を奪われ購入（笑

一度湯通しして生姜醤油で煮込む、適度に煮込んだら冷まして冷蔵庫に、翌日に白く固まった脂を丹念に取り除いて煮詰めて完成☆

梅ちゃん特製牛スジ丼は砂糖を使わずお酒を多めに入れ玉葱を溶けるまで煮込み甘味を出します☆

(￣ー￣+)圧力鍋ほすい

モツ鍋はキャベツかと
10/17(金)17:55

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▼弥七☆◆MD87
モツ鍋なら
キャベツじゃない？
10/17(金)17:19

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▼魔墓◆1Ban
モツ鍋か…
確かに【こてっちゃん】を入れると楽だわな(笑)

普通…ﾋﾟﾘ辛…辛味と色々味付けあったはずだ。

所で、白菜入れないの？
(？ω？;)ゞ
[最近食べた美味い食い物]
九里(栗)ご飯
10/17(金)17:17

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▼弥七☆◆MD87
思い出した
大根だ大根☆
(￣∇￣){ｽｯｷﾘ

油揚げは入れたらおいしいかな？
豚汁みたいになりそう


てか
みんなモツ気分やね

今はモツも便利に出来てて
俺が買ってるのは
処理済みの冷凍モツ

念のため一度茹でこぼすがマンマ使える品

楽ちん(￣∇￣)


モツ鍋って家庭ではどうやって作るんだろうか
調べてみるか…

以前お客さんが『家庭でモツ鍋を作るなら味付けモツの“こてっちゃん”を使うと簡単だ』って言ってたっけ
やったコトはナイが確かに簡単そうだ
10/15(水)13:19

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▼古老◆cccy
もつ鍋
私も昨晩からもつ鍋食いたいモードなんすよ〜(笑)

近場で美味い店があるか検索してましたがな。


ちょっぴり辛めでニンニとニラが入ったのが食べたい〜
[最近食べた美味い食い物]
お好み焼き
10/15(水)12:43

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